Peu connue du grand public, Eugénie Brazier est pourtant l’une des rares femmes à avoir obtenu trois étoiles au guide Michelin. Et dans son sillage,
Étiquette : gastronomie française
S’il est aujourd’hui commun d’aller manger un bout dans des restaurants, ce ne fut pas toujours le cas. Il y eut en effet plusieurs types
La carbonade flamande est un plat typique du ch’nord. Familialement copieux, il sait réunir tout le monde lorsqu’il fait froid dehors. Si son histoire n’est
Sans vouloir être trop chauvins, il nous faut reconnaitre que notre pays bénéficie à la fois d’un très joli patrimoine, de paysages variés et de